美食中的情意交融——馬切拉塔孔院一次文化體驗(yàn)活動(dòng)側(cè)記

發(fā)布時(shí)間：2022-12-22 閱讀人次：

臨近年終，結(jié)合當(dāng)?shù)厥フQ節(jié)和中國(guó)春節(jié)即將來(lái)臨的節(jié)日氛圍，馬切拉塔大學(xué)孔子學(xué)院在志愿者教師公寓Villa Lauri舉辦了一次輕松愉快的文化體驗(yàn)活動(dòng)——“體驗(yàn)中國(guó)菜，學(xué)習(xí)包餃子”。這次活動(dòng)由馬切拉塔大學(xué)中文教師何平牽頭，由孔院公派教師、志愿者以及二十多名意大利大學(xué)生共同參加。中意師生歡聚一堂，度過(guò)了一個(gè)美好的下午。

活動(dòng)于12月15日中午開(kāi)始。召集人何平老師細(xì)心周到，帶來(lái)了許多零食、食材和一些提前做好的餃子、包子、春卷。志愿者們也事先準(zhǔn)備了幾道中國(guó)菜，讓那些提前到達(dá)又因未吃午飯而饑腸轆轆的學(xué)生先“解燃眉之急”。稍后，其他同學(xué)也陸續(xù)抵達(dá)，寬敞的食堂里回響著帶有異國(guó)情調(diào)的漢語(yǔ)問(wèn)候聲和年輕人的歡聲笑語(yǔ)。

老師們準(zhǔn)備的中國(guó)美食吸引著意大利年輕人。大家邊吃邊聊，很少有機(jī)會(huì)吃中餐的幾個(gè)同學(xué)向老師們請(qǐng)教如何更好地使用筷子，大家還發(fā)起了口頭投票，選出了本次活動(dòng)中最愛(ài)的中國(guó)食物——第一名是餃子！

品嘗完老師們預(yù)備的中國(guó)菜之后，何平老師組織大家開(kāi)始包餃子。大家齊動(dòng)手、共協(xié)作，搟皮、包餡，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。最年長(zhǎng)的何老師分享包餃子的方法與技巧，還親切地向志愿者學(xué)習(xí)餃子新花樣。來(lái)自不同省市的中國(guó)教師，貢獻(xiàn)的餃子似乎也帶有各自的地域特色，于是不同花樣的餃子匯集一盤(pán)，中國(guó)文化“兼容并蓄”的底蘊(yùn)以最直觀的方式表現(xiàn)在咫尺之間。最后，當(dāng)老師們將同學(xué)們齊心協(xié)力包好的餃子煮好出鍋時(shí)，大家爭(zhēng)相品嘗，對(duì)自己的勞動(dòng)果實(shí)感到很滿意，還提出要帶餃子回家給家人分享。

持續(xù)了一個(gè)下午的活動(dòng)于傍晚圓滿結(jié)束。與其他文化活動(dòng)不同，此次活動(dòng)以更加輕松活潑的形式給中意師生營(yíng)造了語(yǔ)言交流和情感交融的獨(dú)特氛圍與良好契機(jī)。特別是對(duì)于其中的一些新生，由此獲得了對(duì)于中國(guó)文化的特殊而新穎的體驗(yàn)。